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蘑菇鸡丝蛋花汤

蘑菇鸡丝蛋花汤

�� 蘑菇营养丰富，经常买一些来做菜。今天将蘑菇与鸡蛋、鸡肉搭配在一起，做了这份香喷喷的蘑菇鸡丝蛋花汤，清香可口，味道很不错呢！(展开) ��

食材

主料

蘑菇 150g
鸡蛋 1个
鸡肉 50g

辅料

油适量
盐适量
葱末适量
醋适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉切丝
2
鸡蛋打散
3
蘑菇撕成条，焯一下
4
坐锅，放油，爆香葱末
5
倒入鸡丝，翻炒一会儿
6
放蘑菇，继续翻炒
7
添适量清水
8
煮开后，淋入蛋液
9
加盐、醋、酱油，调味即可
10
出锅

小贴士

蘑菇焯一下可以去除怪味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉家常菜汤热菜煮

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