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咖喱盖饭

咖喱盖饭

�� 咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气。咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以人们特别喜欢吃咖喱菜肴。现在就向大家介绍一道咖喱盖饭的做法。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 100g
土豆 100g
洋葱 100g
鸡肉 100g

辅料

油适量
盐适量
咖喱块 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把胡萝卜、土豆、洋葱切成块备用。
2
鸡肉切块，用水焯一下捞出备用。
3
点火做锅，放入油。
4
加入鸡块翻炒。
5
加入胡萝卜块、土豆块和洋葱块，翻炒。
6
加水漫过菜，小火煮。
7
菜有些熟了，加入咖喱块。
8
待咖喱块融化汤汁中。
9
加入少许盐。
10
搅匀停火即可。
11
米饭另做，浇上菜和汤，美味的咖喱盖饭出锅了。

小贴士

要注意，先炒菜，等土豆、胡萝卜块都快熟了，加水小火煮。放咖喱块的用量可根据自己的口味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉午餐咖喱味增强免疫力快手菜

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