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香辣鸡片

香辣鸡片

�� 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 200g

辅料

油适量
盐适量
辣椒酱 适量
八角适量
桂皮适量
大葱适量
生抽适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
热锅倒油
2
待油烧热后倒入鸡片
3
加入适量盐，翻炒均匀
4
加入八角、桂皮、大葱杆翻炒均匀
5
加入生抽、料酒翻炒均匀
6
加入辣椒酱和大葱叶翻炒均匀
7
加入适量清水焖一会儿
8
出锅盛盘

小贴士

鸡肉可以事先腌制，更加入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉下饭菜炒香辣增强抵抗力

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