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鸡肉炒荷兰豆

鸡肉炒荷兰豆

�� 蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色，这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫，虽然只用了少许鸡肉来炒，不过味道不错，而且颜色挺吸引人。(展开) ��

食材

主料

荷兰豆 300g
鸡肉 80g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
水适量
生粉适量
白糖适量
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋
2
荷兰豆放水里泡半小时清洗干净
3
用小锅将水煮开加点油，将荷兰豆倒进去焯熟捞起过冷
4
热锅淋油将蒜末爆香，将切丝的鸡肉倒进去翻炒
5
炒至变色加入适量的水煮一下
6
加入适量的盐
7
将焯熟的荷兰豆也倒进去
8
加入少许鸡粉
9
最后在水多的地方加一勺生粉拌匀即可上碟

小贴士

煮鸡肉时多加点水是为了后来用生粉打芡。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉炒锅春季炒家常菜热菜健脾健脾胃增肥脾虚子宫肌瘤

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