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桔片鸡翅

桔片鸡翅

�� 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效(展开) ��

食材

主料

鸡翅 10个
桔片罐头 1瓶

辅料

油适量
盐适量
姜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅洗净用牙签zhi扎点小眼，加一点食盐、姜丝、料酒抓均腌制10-20分钟
2
锅烧热倒油，油温八成热时下腌好的鸡翅煎制两面微黄
3
鸡翅盛出，锅留底油，爆香姜蒜
4
翻炒均匀
5
桔片罐头
6
加入罐头水、适量生抽料酒
7
大火烧开小火慢炖40分钟左右
8
大火收汁装盘撒上桔片即可

小贴士

鸡翅要提前腌制入味

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅创意菜午餐聚会

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