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花菜焖鸡翅

花菜焖鸡翅

�� 花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 3只
花菜 250克

辅料

姜 2片
食用油 3茶匙
葱 1根
蒜 2粒
蚝油 2茶匙
生抽 2茶匙
白糖 3克
料酒 1茶匙
水淀粉 适量
盐 2克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鸡翅剁小件
3
鸡块加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味，拌均匀，腌制1小时
4
花菜切小朵，洗净
5
锅内烧开热水，加入花菜，将其焯熟，捞起
6
热油锅，炒香姜葱
7
加入鸡块，转小火把鸡块两面煮至微金黄色
8
加入花菜翻炒均匀
9
加入少许温水，盖上锅盖煮至熟
10
揭盖，加入食盐，白糖调味，翻炒均匀
11
淋上水淀粉，大火收汁即可

小贴士

淋上水淀粉，大火收汁即可

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅健脾开胃增强免疫力家常菜

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