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炸无骨鸡翅

炸无骨鸡翅

�� 将鸡翅剔出骨头，剩下的肉裹上面包糠炸制，直接沾番茄酱吃或是夹在面包中当汉堡都不错。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 8只
鸡蛋 1个
面粉 5匙
面包糠 8匙

辅料

黑胡椒粉 半勺
酱油 1勺
盐 1克
料酒半勺
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅洗净后剔出骨头和筋膜不要
2
加入各种调料抓匀，腌制4小时或以上。
3
腌制好以后准备面粉，鸡蛋液和面包糠。
4
将腌好的鸡肉放在面粉中裹一圈沾上面粉
5
将裹好面粉的鸡肉放在蛋液中沾一圈蛋液。
6
再裹上一圈面包糠
7
将裹好面包糠的鸡翅肉放在无水的盘子中备用。
8
锅中倒入适量油，油热放入裹好的鸡翅肉中小火炸，炸至鸡肉定型后翻一翻。
9
两面都炸至金黄以后捞出即可。
10
吸油后摆盘就可以了。

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜炸

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