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笋片辣炒酱鸡翅

笋片辣炒酱鸡翅

�� 鸡翅含有强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g
笋片 500g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
十三香 适量
白砂糖 适量
蒜头适量
干红椒 适量
小葱适量
姜适量
白胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅加入生抽，老抽，盐，料酒，糖，十三香，姜，蒜头和适量放冰箱腌制1个小时。
2
笋切片备用。
3
葱姜蒜切碎，干辣椒切细。
4
锅中烧热油炒香姜蒜粒，红椒，把鸡翅放入锅中煎香，并倒入腌制的汤汁。
5
加入适量的生抽，盐和适量的水加盖焖熟。
6
焖至收汁。
7
加入笋片翻炒。
8
加入适量的盐和白胡椒粉炒匀。
9
翻炒入味。
10
最后撒上葱花即可。
11
上菜了！

小贴士

鸡翅可放冰箱腌制一晚，更入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜下饭菜小吃

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