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毛豆烧鸡

毛豆烧鸡

�� 这道菜是跟妈妈学的。妈妈做的非常好吃所以自己学了下，我们都非常爱吃毛豆，平时都是煮着当零食吃的，没想到用来做菜也非常美味哦。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1个
毛豆 500g
胡萝卜 半个
鸡翅 1个

辅料

油适量
盐 1小勺
酱油 1勺
胡椒粉 少许
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
姜 3片
料酒 1勺
八角 5个
干辣椒 3个
蒜 4片
桂皮 1块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备毛豆
2
取出毛豆仁。
3
洗干净
4
准备半个胡萝卜
5
胡萝卜去皮切小丁
6
准备干辣椒。蒜。姜。八角。桂皮
7
准备调味：酱油1勺，盐1小勺。胡椒粉少许。黄豆酱一勺。蚝油1勺
8
准备一个鸡翅膀。一个鸡腿
9
切块
10
热锅放油放入大料炒香
11
放入鸡肉煸炒至八份熟
12
放入一勺料酒煸炒
13
放入胡萝卜。毛豆
14
煸炒
15
倒入调味酱煸炒
16
加入水抹过毛豆，大火烧开转小火烧至毛豆熟即可
17
装盘

小贴士

水可以放多一点以免烧干了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅夏季烧下饭菜午餐炒锅

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