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橙汁鸡翅

橙汁鸡翅

�� 这道菜将鸡翅和水果巧妙地结合在一起，使传统的鸡翅具有果香味，营养丰富。鸡翅皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 8个
橙子 1个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡翅解冻，洗净，倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀。
2
把鸡翅放进碗里备用
3
将橙子切片放进盛水的碗里，加点盐泡5分钟。
4
把水倒掉，把橙子切成条。然后切几片姜和一些葱备用
5
给鸡翅里加入料酒，生抽，盐，腌制20分钟入味。
6
烧点油，把姜和葱放进去爆香，然后加水。把鸡翅放进去，大火烧开，中火煮25分钟。
7
放入橙子，再煮5分钟。
8
将剩余的橙子切成片，摆在盘子周围，鸡翅放在中间，完成。

小贴士

摆盘的时候，把划过刀的一面放下面，更美观。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅下饭菜儿童午餐白领

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