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鸡翅炒青瓜
好想吃鸡翅,再配点什么炒上,有荤有素吃起来更加美味,就用青瓜来炒吧。青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。老青瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;青瓜中的青瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用青瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鲍鱼汁 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 花雕酒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡翅炒青瓜步骤1
    1
    准备材料
  • 鸡翅炒青瓜步骤2
    2
    把鸡翅切块
  • 鸡翅炒青瓜步骤3
    3
    用花雕酒、生抽、鲍鱼汁腌鸡翅30分钟左右
  • 鸡翅炒青瓜步骤4
    4
    青瓜切片
  • 鸡翅炒青瓜步骤5
    5
    锅内热油炒香蒜米
  • 鸡翅炒青瓜步骤6
    6
    下鸡翅炒
  • 鸡翅炒青瓜步骤7
    7
    炒到鸡翅熟诱且下青瓜炒匀
  • 鸡翅炒青瓜步骤8
    8
    下盐
  • 鸡翅炒青瓜步骤9
    9
    下鸡粉调味出锅

小贴士

鸡翅要炒熟透才下青瓜,因为鸡翅是放冰的,要熟透了吃起来才放心。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 炒 炒锅 热菜

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