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灯笼椒鸡翅

灯笼椒鸡翅

�� 这几天的天气，实在是太热了。家里人也随着天热，没有了胃口。不管什么菜，配点辣的、酸的，酸酸辣辣的再有香香的组合起来，应该开胃口吧。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 750g
泡灯笼椒 500g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅中间划两刀。
2
鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油、盐、姜备好。
3
拌匀。
4
放入盒中，搁置冰箱中腌4小时以上。
5
灯笼椒（泡椒）备好。
6
葱姜蒜备好。
7
上油锅煎至两面金黄即可。
8
捞出待用。
9
另起锅。
10
烹葱姜蒜。
11
下灯笼椒。
12
下炸好的鸡翅。
13
再放入适量的蚝油、料酒、鸡精。
14
兑入点清水，盖上锅盖焖上一会。
15
撒入绿色的葱叶即可出锅。
16
上桌。

小贴士

腌鸡翅也可以放入冰箱，腌一个晚上。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅私房菜酸辣夏季饮食

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