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红烧栗子鸡翅

红烧栗子鸡翅

�� 爸爸很爱吃栗子,但总是那么直接吃又有点单调,和鸡肉一起做,滋味相互渗透着更具风味,老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。这次用到的鸡肉是鸡翅中,肉相对比较多些,吃起来很方便.(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g
栗子 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
糖适量
八角适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅中洗净,控干水;葱切段,姜切片
2
栗子用水煮熟,剥去外皮待用
3
锅内油热后下白糖炒
4
糖色炒好后放入鸡翅,继续炒上色后
5
倒入少许酱油
6
放入葱姜继续炒入味
7
放入八角,倒入清水中火炖;
8
锅内水炖去一多半时倒入栗子继续炖到汤汁快干时
9
加盐收汁即可出锅装盘

小贴士

也可以用生栗子,但放入栗子的时间在提前

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅下酒菜

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