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卤水鸡腿

卤水鸡腿

�� 这道卤水鸡腿是用电饭煲来卤的，先用煮饭功能煮开鸡腿，再用保温动能保温1小时让鸡腿慢慢浸透入味。很方便不用看火就有美味的卤水鸡腿吃。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3只
老卤 500ml

辅料

陈皮 1块
香叶 1片
蒜头 1个
生姜 1块
桂皮 1块
八角 1个
干红葱头 2粒
生抽 3匙
冰糖 2粒
盐 1/2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿用牙签扎些小洞，再冷水下锅煮开，捞出用清水洗干净杂质待用。
2
准备卤料陈皮、香叶、蒜头、生姜、桂皮、八角、红葱头，冰糖（忘放入一起拍）
3
准备好老卤汤，放入鸡腿。
4
加入卤料和冰糖，再放入适量生抽，少许盐。
5
放入电饭煲底座按煮饭功能，煮开5分钟。
6
再按保温功能保温1小时让鸡腿慢慢浸透入味即可
7
成品
8
成品

小贴士

老卤是做卤水时留下的，每次用完时要隔去卤料渣，煮开晾凉再放冰箱保存。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿卤菜电饭煲咸香煮

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