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榨菜粉丝蒸鸡腿
偶尔换个方式做鸡腿,也还是蛮不错的~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤1
    1
    粉丝先用冷水泡软
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤2
    2
    鸡腿洗净后在上面划两道以便更入味
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤3
    3
    加入适量油,盐,蚝油,酱油,料酒,十三香,鸡粉,胡椒粉,和一部分大蒜末搅拌均匀腌制2小时
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤4
    4
    粉丝泡好后摆在盘上
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤5
    5
    然后把鸡腿码在上面,上面再撒上榨菜和剩余大蒜末,把腌制剩余的酱汁淋在上面
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤6
    6
    大火烧开水后,放入锅里蒸30分钟即可
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤7
    7
    香芹切末
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤8
    8
    把香芹末撒在蒸好的鸡腿上面
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤9
    9
    锅清洗干净后,放入适量食用油加热
  • 榨菜粉丝蒸鸡腿步骤10
    10
    待油加热到冒白烟的时候就可以熄火了,把油淋在香芹末上即可

小贴士

鸡腿可以提前一晚上腌制更入味
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 家常菜 蒸 午餐 开胃

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