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板栗炖鸡腿

板栗炖鸡腿

�� 人家都说秋天是吃栗子的季节今天自己就做了一个板栗鸡腿嘻嘻(展开) ��

食材

主料

鸡腿 250g
板栗 1碗

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
葱丝适量
姜适量
辣椒 3个
蒜片适量
胡箩卜 适量
花椒粒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡腿洗净备用
2
把板栗洗净放一点盐煮分钟
3
然后把鸡腿和冷水一起下锅汆一下
4
汆一下然后捞出备用
5
拉出把水沥干
6
板栗剥好
7
把葱丝、姜丝、蒜片、辣椒、花椒粒全准备好
8
然后爆锅把葱姜蒜和花椒粒一起放进去爆香
9
放鸡腿翻炒变色
10
变色以后放入酱油继续翻炒
11
把鸡腿炒3分钟然后放入板栗
12
翻炒均匀
13
然后添商量的水盖上盖子开始大火炖熟即可
14
在大火炖10分钟后放入胡箩卜即可。
15
然后放入胡箩卜继续炖15分钟左右
16
完成啦

小贴士

胡箩卜不能太早下锅要不会炖碎，鸡腿快好的时候放进去即可。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿午餐家常菜炒锅炖秋季

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