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蘑菇蒸鸡腿

蘑菇蒸鸡腿

�� 蘑菇营养丰富、风味独特；鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。两者搭配营养更甚(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3个
蘑菇 50g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
蚝油适量
葱适量
高良姜 适量
红椒适量
香油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿洗净备用，家里还剩两只鸡爪一起洗了
2
鸡腿用料酒、盐腌制片刻
3
蘑菇洗净备用
4
葱切段，姜切片，红椒切菱形片
5
在鸡腿、蘑菇中加入盐、鸡精、白糖、蚝油、香油拌匀，撒上红椒、葱姜片
6
蒸锅烧开水，放入拌好的鸡腿蘑菇，用大火蒸15分钟拿出
7
花生油烧开，浇在鸡腿上即可
8
撒上香菜段点缀

小贴士

放入锅中摆碟的时候尽量摆平，不要一边多一边少，否则熟得不均匀

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿蒸午餐鲜香

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