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板粟炖鸡块

板粟炖鸡块

�� 板粟炒鸡，美味营养健康。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。(展开) ��

食材

主料

板栗 150
鸡腿 4个

辅料

油适量
盐适量
冰糖适量
酱油 2勺子
料酒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿切块
2
倒冷水锅里加料酒过水，然后清洗干净
3
锅里倒油小火烧热
4
然后放一点冰糖
5
小火慢慢的熬把冰糖熬化
6
加入过完水洗干净的鸡块，翻炒一下，然后再把一面煎一会
7
在翻面煎几分钟
8
两面都煎金黄翻炒几下
9
加2勺子酱油翻炒
10
炒入味染色后加一大碗水盖过鸡块
11
大火煮开后转小火煮20分钟
12
20分钟后加板粟翻炒几下，加点盐转小火煮15分钟
13
煮好收汁后加点鸡精就可以关火了

小贴士

鸡块煎一下吃味道很香的

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿炒锅炖热菜

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