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榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤

�� 吃过了榴莲，不要把壳扔掉啊，用它来煲汤，营养又美味。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1个
排骨 250g
榴莲壳 1/4个

辅料

枸杞适量
盐适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
榴莲剥去果肉吃掉，留下壳备用。
2
用也削去外皮，留下里面白色的部分，切成小块。
3
鸡腿切成小块。
4
排骨切成小块。
5
锅加入适量水，下入排骨和鸡块，焯至变色，去掉血水。
6
捞出放入汤煲中，再放入榴莲壳，加入适量清水和葱段，用高火煲四五个小时。
7
待汤浓肉烂时，调入盐，加入枸杞，再煲半个小时。
8
盛入碗中即可食用。

小贴士

我家里没有大枣了，如果有，也可以加入一两个，味道会更好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿汤午餐家常菜煲

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