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玉米面甜果子

玉米面甜果子

�� 我喜欢吃玉米，特别是新鲜的玉米棒子，每到玉米的季节，吃煮玉米那是常事，也可以说是早餐零食。平时也喜欢多吃玉米面的，一般都是做面食，做早餐也用玉米面，多吃粗粮这是现在的养生之道。
《玉米面甜果子》是一款非常好吃的小零食，口感外皮脆香里面很松软，还拌有玉米的清香。这个玉米做法不但可以做早餐，还可以做零食，又香又甜还简单好做，真是特别好的粗粮细吃，不过，不可经常吃，毕竟是油炸食品，为了健康还是少吃点。(展开) ��

食材

主料

玉米面 150g
面粉 150g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐 2g
白糖 40g
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料：玉米面150克、鸡蛋2个、面粉150克
辅料：植物油、白糖、酵母3克、盐2克
2
米面和面粉拌均匀
3
加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀
4
再加水一起和成面团，发酵1小时以上
5
1小时以后打开面团，看到蜂窝形状
6
再次多揉揉，擀成大圆片，用刀切成长方形
7
再切成小块果子坯，再在面坯中间切一刀
8
热锅凉油油热7成下面坯
9
炸到飘起，两面金黄色捞起
10
沥干油即可

小贴士

玉米面和面粉的比例随自己的口感添加，一般都是1:1比例，口感松软酥香

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋早餐零食面粉

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