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丝瓜小炒

丝瓜小炒

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食材

主料

丝瓜 3根
鸡蛋 3个

辅料

花生油 1勺
鸡精 1/4匙
盐 2g
清水半杯
葱 1段

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备:丝瓜，鸡蛋，葱。
2
鸡蛋打散，丝瓜去皮切成菱形块，葱切段。
3
锅中放油半勺烧热。
4
倒入鸡蛋炒成块，盛出备用。
5
在倒入半勺油，放入葱段，炒出味。
6
放入丝瓜块煸炒一下。
7
放入半杯清水。
8
盖上锅盖闷烧2分钟。
9
放入鸡蛋炒均匀。
10
放入盐，鸡精拌匀即可出锅！
11
拌饭吃，美味！

小贴士

无

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菜谱标签：鸡蛋家常菜晚餐炒

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