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#盛夏餐桌#鲜甜丝瓜粥

#盛夏餐桌#鲜甜丝瓜粥

�� 丝瓜清甜多汁,加入绞肉慢火熬煮,使米饭也吸收了鲜甜汤汁,籵理简单快速,天冷时吃上一碗热乎乎的丝瓜粥,暖胃又无负担!(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1条
猪绞肉 150g
鸡蛋 1个
米饭 230g

辅料

姜 15g
高汤 500ml
白胡椒 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
準备材料,同时煮一锅水
2
水滚后,放入猪绞肉煮一会去血水,捞起冲水备用
3
丝瓜削皮切块状,姜切姜丝
4
把高汤
5
煮到锅边开始冒泡时,放入猪绞肉,拌匀
6
放入姜丝,拌匀
7
煮到小滚时,放入丝瓜
8
盖上锅盖燜煮
9
煮到丝瓜软化,沿著锅子绕一圈倒进蛋液,先不搅拌让蛋花成型
10
加入盐和白胡椒
11
拌匀即可

小贴士

无

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋增强免疫力早餐粥

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