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美式松饼

美式松饼

�� 松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。(展开) ��

食材

主料

低粉 60g
鸡蛋 3个
植物油 60g

辅料

糖 75g
盐 1g
泡打粉 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料
2
鸡蛋、砂糖、盐、泡打粉混合均匀
3
加入食用油混合均匀
4
筛入面粉混合均匀
5
调成糊状，然后导入薄饼机容器
6
薄饼机预热
7
用薄饼机迅速沾面糊，然后煎至两面金黄即可
8
装盘开吃

小贴士

薄饼机需要预热，等温度够了就可以操作，动作要快，避免粘上的面糊滑落

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋下午茶电饼铛蛋糕面食

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