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小黄人香蕉蛋糕卷
小黄人是电影《神偷奶爸》中的角色,在《神偷奶爸》系列设定中是格鲁和纳瓦利欧博士用两杯香蕉泥、变种DNA和脂肪酸组成的胶囊状生物,而在小黄人的自传片《小黄人大眼萌》中,小黄人是亿万年前单细胞进化的生物,小黄人的历史至少可追溯到恐龙时期。
小黄人的形象一出来,就受到很多观众的好评,很多电影周边系列产品相继制作销售,小黄人的经典话语也被观众争相模仿,掀起一阵狂热。最后在小黄人大眼萌里配角翻身做主人。
不能不说,影片里的小黄人 ,他们的出现让影片在整个动画情节并没有很出彩的情况下,大大的“火”了。这些小黄人拥有自己独特的语言,短胳膊短腿的,走起来也显得特别可爱。他们勤劳勇敢,爱吃香蕉和冰激凌,虽然做事容易分心,仍萌倒一片影迷。他们虽然听令于格鲁,却不是没有思想的机器人。小黄人还有个特点,不管是清洁工、消防员、网球手、警察,只要给他们套上特定衣服,就是扮啥像啥。
我个人也是非常喜欢这部电影的,虽然年近半百,却也兴致勃勃地将一、二两部都尽收眼底,对于小黄人更是喜爱有加,这个“六一”儿童节,就用这款小黄人香蕉蛋糕卷庆祝一下吧,让自己在制作的过程中收获些许童年的快乐~
主料部分是蛋糕卷所用食材,辅料部分是夹心馅料食材和表面装饰食材。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤1
    1
    准备好夹心馅料的食材。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤2
    2
    将香蕉剥皮放入容器中。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤3
    3
    用工具将香蕉压碎。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤4
    4
    倒入牛奶、香草精和细砂糖。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤5
    5
    加入蛋黄和玉米淀粉。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤6
    6
    搅拌均匀。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤7
    7
    过筛。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤8
    8
    过滤后的糊置于火上,用中小火煮至粘稠。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤9
    9
    倒入碗中。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤10
    10
    贴着表面盖一层保鲜膜,放入冰箱冷藏。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤11
    11
    准备好制作蛋糕卷的食材。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤12
    12
    将蛋黄和蛋清分离。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤13
    13
    蛋清中分三次加入细砂糖打发。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤14
    14
    打发至干性发泡。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤15
    15
    加入蛋黄和香草精。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤16
    16
    搅打均匀。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤17
    17
    加入过筛的低筋面粉。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤18
    18
    翻拌均匀。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤19
    19
    加入融化的黄油和牛奶。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤20
    20
    翻拌均匀。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤21
    21
    将蛋糕糊倒入烤盘,轻震出气泡。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤22
    22
    放入预热好的烤箱中层,170度,烤12分钟,出炉后微温时脱模。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤23
    23
    分成4等份。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤24
    24
    将冷藏的夹心馅料装入裱花袋。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤25
    25
    取一块蛋糕放置在保鲜膜上。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤26
    26
    在中间位置挤上馅料。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤27
    27
    用保鲜膜卷起,两端扭紧。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤28
    28
    全部卷好后稍微定型。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤29
    29
    用巧克力熔炉融化白巧克力。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤30
    30
    用油性黑色色素调成灰色和黑色,外加一份原色。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤31
    31
    用灰色巧克力画出眼睛外框。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤32
    32
    用白色巧克力填充中间。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤33
    33
    用黑色巧克力画出头发、嘴和眼球。
  • 小黄人香蕉蛋糕卷步骤34
    34
    这样小黄人蛋糕卷就做好了。

小贴士

1.这里的香蕉牛奶均可以用普通牛奶代替。
2.介意香草精的可以不加。
3.巧克力中添加的色素一定要用油性的。
4.蛋糕卷一定不要烤太长时间,否则卷的时候容易裂开。
5.卷好的蛋糕卷可以冷藏定型,这样在挤巧克力的时候瞬间遇冷便会凝固,防止流淌不好操作。
6.可以随心画出自己喜欢的小黄人造型。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸡蛋 烤箱 儿童节 小黄人 早餐 烘焙 蛋糕卷

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