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冬瓜鸭肉汤
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,很适合用来炖汤。鸭肉的好搭档莫过于冬瓜,补水的效果更佳!煲一锅鸭肉汤,不仅清热祛火,还能滋阴润燥呢!
我还在汤里加了胡萝卜,增加了鲜甜的味道,和鸭肉一起煲出的汤特别鲜美,再加一点山楂片来调味,不仅能让鸭肉炖得更烂乎,还可以让宝宝更开胃。
煮的软软嫩嫩的鸭肉,宝宝也能嚼得动,还能锻炼咀嚼能力哦!如果担心宝宝嚼不动鸭肉,也可以取少许鸭肉和冬瓜,再加上一点鸭肉冬瓜汤,搅拌成肉泥一起吃。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬瓜鸭肉汤步骤1
    1
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤2
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤3
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤4
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤5
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤6
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤7
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤8
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤9
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤10
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤11
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤12
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤13
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤14
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  • 冬瓜鸭肉汤步骤15
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小贴士

鸭肉处理干净之后可以用姜片去除腥味。一般肉类需要用凉水焯,这样能慢慢将肉中的血水焯出来,也能去除一大部分腥味。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸭肉 宝宝辅食 小吃 早餐 粥

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