菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 凉瓜焖水鸭

凉瓜焖水鸭

凉瓜焖水鸭

�� 苦瓜又名凉瓜，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。(展开) ��

食材

主料

凉瓜 750g
鸭肉 500g

辅料

油适量
盐适量
南乳适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
凉瓜洗净，去头去尾
2
切小块
3
鸭肉切块，洗净。准备一些姜片
4
油锅烧开将姜蒜放进去爆香
5
倒入鸭肉翻炒
6
加入适量的调料（盐，糖，豉油，南乳等）
7
加入适量的水，盖上锅盖焖5分钟左右。
8
倒入凉瓜
9
家里还有一点豇豆也一齐加进去了。盖上锅盖焖5分钟
10
5分钟后揭盖再翻转一下，再盖上锅盖焖10分钟
11
最后收汁，就可以上桌了
12
味道不错的

小贴士

凉瓜用来焖的话，不要切太小块了

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉夏季家常菜炒锅热菜焖

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册