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金虫草当归炖鸭

金虫草当归炖鸭

�� 金虫草即虫草花，子实体。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用(展开) ��

食材

主料

鸭肉 750g

辅料

金虫草花 适量
当归适量
姜适量
香叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫
2
用凉水冲洗干净
3
姜切一薄片，金虫草花洗净
4
将所有材料放入电压力锅中
5
加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟
6
打开加点盐和鸡精（不加也成）即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口

小贴士

舞语：
1、给孩子和老人食用的汤，当归不要放太多，一片即可
2、放香叶可以让汤品味道更香
3、如果你的金虫草品质较好的话，只要像舞这样清洗下即可，不要再浸泡了哈
百度金虫草功效：
金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，
适宜人群：慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉汤煮补虚

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