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营养鸭肉汤

营养鸭肉汤

�� 这个鸭子是婆婆乡下拿上来的，自己养的。觉得自己养的鸭子吃起来的感觉就是不一样，肉会粘粘的，汤很好喝，鸭子的味道特别浓烈。我加一些东西进去炖，楼下都可以闻得到味道。(展开) ��

食材

主料

鸭肉 700g

辅料

盐适量
虫草花 50g
蛏干 50g
干贝 50g
山药 150g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭肉焯水
2
蛏干和干贝泡水洗净备用
3
加入泡好的虫草花
4
一起放入锅中
5
加适量的盐调味
6
炒香
7
再加入山药
8
焖一会儿，加适量的清水
9
20分钟后调一下味道
10
出锅即可

小贴士

鸭肉最好要炒一下再炖，这样的鸭肉会比较香，而且入味。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉夏季增强抵抗力

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