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彩椒炒鸭

彩椒炒鸭

�� 鸭肉营养丰富性温，滋阴润燥，适宜秋季食用。炖好的鸭肉配上色泽艳丽的彩椒，让人眼前一亮，立刻增加食欲，成品菜中，鸭肉鲜美，彩椒清新，不错的下饭菜。(展开) ��

食材

主料

鸭肉 300g
彩椒 100g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭肉清洗干净泡净血水。
2
彩椒切块。
3
起油锅，下鸭肉翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒入味。
4
锅内加适量的清水烧开，盖锅盖，转小火炖鸭肉20分钟。
5
炖好的鸭肉。
6
下彩椒翻炒均匀入味，加盐调味，收干汤汁即可。

小贴士

1、鸭肉清洗干净泡净血水。
2、控制火候和时间将鸭肉炖熟。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉私房菜炒夏季增强抵抗力快手菜

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