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咖喱土豆焖鸭

咖喱土豆焖鸭

�� 最近对咖喱非常着迷，做这道菜得益于咖喱虾的灵感，换用鸭肉后，鸭肉充分吸收了咖喱的美味，口感更加鲜香美味，非常好吃(展开) ��

食材

主料

鸭肉 500g
土豆 300g

辅料

油适量
盐适量
洋葱适量
青椒适量
胡萝卜 适量
咖喱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆胡萝卜切块
2
鸭肉洗净切块
3
青椒洋葱切小备用
4
冷锅放入鸭肉翻炒
5
炒至鸭肉出油，鸭肉显金黄色，捞出备用
6
另起锅，热锅凉油放入洋葱炒香
7
放入胡萝卜和土豆块
8
放入咖喱
9
加入适量水
10
放入鸭块，盖盖焖30分钟
11
放入青椒，适量盐
12
翻炒均匀就就可以出锅啦
13
享受美味吧

小贴士

煎鸭肉时最好多煎一会儿使鸭肉里的油尽量多的出来，这样做出的鸭肉肉质更加紧致，香而不腻

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉咸香夏季冬季下饭菜国庆节

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