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姜丝啤酒鸭

姜丝啤酒鸭

�� 姜丝啤酒鸭，鸭肉美味适于滋补是各种名菜的主要原料之一。人们常言，鸡鸭鱼肉四大荤是洒店里必备的食材，不可缺的食材。鸭肉也是人们餐桌上的美味，姜丝啤酒鸭是一次在一家酒店里吃过的一道店家招牌菜。昨天的昨天买了鸭肉，试做了这道姜丝啤酒鸭，美味好吃，煮鸭时加啤酒要比加清水好吃，特别地香，喜欢的朋友不访试试，好吃的。(展开) ��

食材

主料

鸭肉 500g
啤酒 500g
姜 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
辣椒适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
仔鸭一个。
2
啤酒一瓶，子姜，红辣椒，根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。
3
鸭肉切碎，姜和辣椒切丝。
4
油烧开，倒进鸭肉炒匀。
5
翻炒翻炒。
6
淋上料酒去腥味。
7
加盐入味。
8
再炒几下。
9
淋点酱油。
10
将鸭肉的水分炒干。
11
再放进辣椒和姜丝。
12
翻炒翻炒。
13
倒进啤酒。
14
煮入味。
15
收汁，调入味精即可出锅。

小贴士

姜丝啤酒鸭，香辣下饭开胃菜。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉辣炒白领夏季增强抵抗力炒锅

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