�� 一般人群均可食用。
鸭肉一般人均可食用，适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。(展开) ��

主料

• 鸭肉 500g
• 蒜苔 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 辣椒 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 十三香 适量