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酱香鸭丁

酱香鸭丁

�� 酱香鸭丁，酱香味。鸭肉半只，辣椒适量，酱油适量。鸭肉切丁倒进锅里小炒片刻，调入酱油，辣椒干炒而成的酱香鸭丁。(展开) ��

食材

主料

鸭肉 500g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
味精适量
花椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭肉半只，
2
切丁，
3
干辣椒切碎，
4
鸭丁，辣椒倒进油锅里小炒片刻，
5
调入酱油，精盐，
6
翻炒均匀，
7
炒干水分，
8
倒点清水煮片刻，
9
收汁，
10
放进味精，花椒粉炒匀，
11
出锅。

小贴士

鸭丁先炒后焖

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉热菜私房菜夏季炒锅

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