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老干妈拌枸杞叶

老王请吃鸡

老干妈拌枸杞叶

�� 枸杞叶的功效是补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀，枸杞叶的作用是治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等症状(展开) ��

食材

主料

枸杞叶 150g
蒜 3个
姜 1片
老干妈辣椒酱 1勺

辅料

枸杞 10个
生抽适量
米醋适量
香油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把枸杞叶清洗干净
2
锅中加水烧开，加一点盐和油把枸杞叶烫熟
3
捞在凉水里泡一会
4
把姜蒜切粒
5
把枸杞叶捞出用手挤去水分放在容器内，加入姜蒜粒
6
加生抽
7
加米醋
8
加一勺老干妈辣椒酱香油和味精搅拌均匀就可以了
9
把拌好的菜拔进盘子里，把用水泡好的枸杞放在表面点赞
10
看着是不是很有食欲？

小贴士

1、烫枸杞叶时加入适量盐和油，这样烫出来的菜绿油油的
2、把烫好的菜放在水中泡一会，捞出用手挤去苦味
3、因为生抽和老干妈辣椒酱都是咸的、所以就不用加盐了。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜凉菜增强免疫力家常菜快手菜滋阴润燥

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