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鸭腿冬瓜汤
鸭肉营养丰富,鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收;鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
今天将鸭腿与冬瓜搭配在一起,做了这份鸭腿冬瓜汤,清香可口,营养丰富,老少皆宜哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸭腿冬瓜汤步骤1
    1
    鸭腿洗净
  • 鸭腿冬瓜汤步骤2
    2
    剁成块
  • 鸭腿冬瓜汤步骤3
    3
    焯一下
  • 鸭腿冬瓜汤步骤4
    4
    倒入砂锅
  • 鸭腿冬瓜汤步骤5
    5
    添适量清水,放葱、花椒
  • 鸭腿冬瓜汤步骤6
    6
    盖盖炖至熟烂
  • 鸭腿冬瓜汤步骤7
    7
    冬瓜去皮、瓤切块
  • 鸭腿冬瓜汤步骤8
    8
    倒入砂锅,煮熟
  • 鸭腿冬瓜汤步骤9
    9
    放盐调味即可
  • 鸭腿冬瓜汤步骤10
    10
    上桌喽

小贴士

砂锅具有保温性,很适合煲汤。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸭腿 汤 白领 快手菜 煮

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