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上汤枸杞肉片
枸杞清肝明目,和咸蛋肉片搭配比较好。这样做,有菜吃,有汤喝,是一个不错的家常菜!我们都喜欢吃!而且这个枸杞是自己花盆上种的!

食材

主料
  • 枸杞 500g
  • 咸蛋 1只
  • 瘦肉 150g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 豆粉 适量
  • 姜片 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 上汤枸杞肉片步骤1
    1
    枸杞摘叶洗净。
  • 上汤枸杞肉片步骤2
    2
    瘦肉提前用盐糖豆粉油腌制。
  • 上汤枸杞肉片步骤3
    3
    烧开水后放入咸蛋黄。
  • 上汤枸杞肉片步骤4
    4
    加入枸杞。
  • 上汤枸杞肉片步骤5
    5
    大约煮3分钟后加入瘦肉。
  • 上汤枸杞肉片步骤6
    6
    加入姜片,猛火煮2分钟。
  • 上汤枸杞肉片步骤7
    7
    最后加入咸蛋白和适量的盐。

小贴士

枸杞有刺,摘的时候要注意。咸蛋黄比较慢熟,要提前放入。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:咸蛋 家常菜 阴虚质 煮 养颜 肉片 上汤 补肝 脂肪肝

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