�� 上周在话题里看到小朵老师做的“豆腐金针茹皮蛋煲”觉得很特别，很少看这三样在一起炖煲的。平日里：豆腐、金针茹经常吃，但皮蛋吃较多，只有过年时才会买上几个备用；而家里也正好有一块豆腐和一小把金针茹，没有皮蛋；周末去超市时特地买了几个回来，想试试~~~
　　做的时候，我加少许酸菜在里面；可惜：材料太少了，卖相太丑了（跟小朵老师比，相差太多太多），不过：味道真很鲜美，一粒味精都没放哟~~~(展开) ��

主料

• 豆腐 1块
• 皮蛋 1个
• 金针茹 1小把

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱姜 少许
• 老抽 少许
• 酸菜 少许
• 蒜泥 少许
• 胡萝卜 少许