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皮蛋牛肉香米粥

皮蛋牛肉香米粥

�� 粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。胖子制作的这款粥加入了皮蛋和牛肉，喝起来质地黏稠、口感顺滑。(展开) ��

食材

主料

皮蛋 3个
牛肉 80g
香米 80g

辅料

葱 10g
姜 5g
盐适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
皮蛋去壳洗净切成小粒。
2
牛肉切小粒。
3
大米淘洗干净在水中浸泡20分钟。
4
加入适量的清水煮粥。
5
大火烧开。
6
加入牛肉粒。
7
盖盖，转小火煮30分钟。
8
再加入皮蛋。
9
盖盖继续煮20分钟。
10
最后加入葱、和盐拌匀关火即可。

小贴士

熬粥的米一定要先浸泡一会儿再来熬粥。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋早餐粥阳虚质煮增强抵抗力

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