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香葱皮蛋拌豆腐

香葱皮蛋拌豆腐

�� 皮蛋豆腐是饭馆里很喜欢吃的一道凉菜，我妈为了提味，又买来新鲜的香葱，撒在上面，特别爽口。而且营养丰富，补充蛋白质。(展开) ��

食材

主料

辅料

香油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白玉的南豆腐一盒。
2
皮蛋洗净。
3
香葱洗净。
4
皮蛋剥开。
5
豆腐倒入盘子中。
6
用刀切成片。
7
将皮蛋切成小丁，均匀的撒在豆腐上，撒少许的盐。
8
香葱切末，撒在豆腐上，再撒少许的香油，即可。

小贴士

南豆腐很软，不容易倒出来。可以用热水烫一下，就特别容易倒出一个整个的豆腐来。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋凉菜拌白领夏季菜谱

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