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泰式凉拌皮蛋豆腐

泰式凉拌皮蛋豆腐

�� 这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的，真的很好吃哦！哈哈哈，我自己个人这莫滴认为，因为它是我最喜欢，最合我胃口，最搭我懒人性格的一道菜哈！(展开) ��

食材

主料

嫩豆腐 1块
皮蛋 3颗

辅料

芫荽 1汤匙
鸡肉鬆 1汤匙
烤香花生碎 1汤匙
红辣椒 1小条
酱油 2汤匙
鱼露 2汤匙
酸桔汁 5汤匙
小红葱 2汤匙
葵花油 3汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先预备好材料。
2
皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。
3
嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。
4
先排上皮蛋在豆腐上和傍边。
5
再均匀撒上A料。（芫荽，鸡肉鬆，红辣椒，花生碎）
6
爆香C料（小红葱，油）后，把香葱酥略压碎，再拌入B料（酱油，鱼露，酸柑汁）混合均匀。
7
把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。
8
美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。

小贴士

这菜没什么技巧，只要手边有这些材料就行啦！！

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋凉菜凉拌春季菜谱

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