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�� 　　这类的简单快手汤，在我的餐桌上经常出现。我的饮食方式通常以粥、汤，这个生活习惯和湿热的南方天气有关。干货海产是我家常年备用有的存货，由妈妈供应，我的家乡在半岛鱼港小镇，有丰富的海产资源。
由于租住的房子，煮食条件简陋，所以一般都以简单方便的菜式为主。经常会用虾米和一些瓜菜做一快手汤，南方现在正是节瓜上市时，便宜又新鲜。随手打开冰箱拿一些虾米，和一个黄金皮蛋（是在河南拿回来的，河南特产，用鸡蛋做的皮蛋）做个汤煮锅饭炒个菜，两人的丰富晚餐。
以前没用节瓜煮过，爆香虾米后倒下开水，开水沸后加入黄金蛋与节瓜，慢慢的汤变得很白，牛奶的白，很惊喜。
原本没打算拍照，赶紧拿来相机拍一张。味道自然很鲜甜，但凡加了海鲜的汤都让汤提鲜的。(展开) ��