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牛油果焗蛋#多效护理

牛油果焗蛋#多效护理

�� 牛油果果肉色橙黄，柔软似乳酪，脂肪含量高达15～20％，并含有多种不饱和脂肪酸，能有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效，有“天然奶油”之称。台湾大青枣的果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
买了牛油果都是熟的，要赶快消耗掉！今天早餐就做了牛油果焗蛋！(展开) ��

食材

主料

牛油果 1个
鹌鹑蛋 2个

辅料

盐少许
黑胡椒碎 少许
芝士少许
葱花少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
取一个果子一切为二，用手一扭，再用刀卡在核中间，卡深点再用力一扭，核就出来了
2
把它们放在蛋挞模具中固定
3
加入鹌鹑蛋
4
加点盐调味，撒上黑胡椒碎，一个我撒了点葱花
5
放人烤箱200度先烤5-8分钟，看到蛋白快凝固了
6
取出，在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
7
牛油果焗蛋完成

小贴士

因为我用的鹌鹑蛋大小刚好，如果用鸡蛋，那最好把中心掏空点，蛋白少加点
我做了2种口味，感觉都可以，吃的时候还可以挤点柠檬汁

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋早餐烤箱焗

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