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【意大利尚尼厨房宝器

【意大利尚尼厨房宝器

�� 不粘炒锅炒坏了后又用回旧的铁锅，油烟大感觉挺嫌弃的，正想着要买个新的炒锅呢~
非常感谢好豆给我意大利尚尼厨房宝器的试用机会。这个煎炒锅用几天了，无论煎炒焖煮都很不错。相比较我之前用的炒锅，用油更少低油烹饪更健康；锅盖的密封性很好，低温也能使食物易熟从而更省电；还可以少水或无水焖煮，更能体现食物的原味、鲜度和营养。(展开) ��

食材

主料

烤鸭 400g
五花肉 200g
鹌鹑蛋 15个
香干 4片
青椒半个

辅料

盐适量
蒜 2瓣
生姜 2片
干红辣椒 5只
葱 2根
红烧酱油 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所用锅具：尚尼上海系列煎炒锅26CM。
可以少油烹饪，低油更健康；使用过程中火力可以减小，更省电；油烟少，再也不用担心吸入过多油烟；内外容易清洁，锅边的设计使菜出锅时油也不会顺着边流下，以前的锅边锅底我老洗不干净。
2
准备好材料；
3
鹌鹑蛋煮熟剥壳；
4
烤鸭剁块；
5
五花肉切小块；
6
香干切小块；
7
青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片
8
锅稍加热，放入五花肉煎煸出油后盛出；
9
锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；
10
炒香葱香蒜辣椒；
11
加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；
12
加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；
13
最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。

小贴士

烤鸭是我自己用烤箱烤的哦~不烤买也可以。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋家常菜下饭菜干锅

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