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香菇肉末蒸鹌鹑蛋

香菇肉末蒸鹌鹑蛋

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食材

主料

香菇 10个
豆角 20克
五花肉 100克
鹌鹑蛋 10个

辅料

酱油适量
盐适量
醋适量
胡椒适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗净备用
2
将洗净的香菇去蒂摆盘备用。
3
将豆角切碎倒入肉末，加适量盐，胡椒，酱油搅拌均匀。
4
将拌好的肉末均匀填入香菇上面。
5
将备好的鹌鹑蛋用勺子舀在肉末上面。
6
放入蒸锅内蒸15分钟。
7
将蒸好的香菇拿出，并将碗内蒸出的水分倒入锅中加入适量耗油和盐，大火收汁后淋在香菇上面，撒上少量葱花即可。

小贴士

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来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋儿童家常菜聚会蒸

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