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卤鸡蛋

卤鸡蛋

�� 卤鸡蛋是家里人都很喜欢的，不过在家里除了公公外，我们都不吃蛋黄的，我和老公是不喜欢吃，孩子也随了我们的口味，婆婆高血脂不敢吃，所以每次剩下一堆的蛋黄！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 10个
鹌鹑蛋 10个

辅料

老卤汁 1锅

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡蛋洗净，放一大锅水里面
2
煮上约10分钟左右
3
捞起来，冲凉水降温
4
然后将每一个都剥开
5
老卤煮开
6
把剥好的鸡蛋放进去，小火炖半小时后关掉电源，浸泡里面3个小时候再拿出来就可以了！

小贴士

鸡蛋最热的时候整个浸入冷水中，稍放几秒就取出剥，这样会很好剥开！

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋小吃早餐卤

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