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鹌鹑蛋煮山药

鹌鹑蛋煮山药

�� 山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泻久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、皮肤赤肿、肥胖等病症有食疗作用。(展开) ��

食材

主料

鹌鹑蛋 130g
山药 210g

辅料

油适量
盐适量
葱段适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：鹌鹑蛋、山药（已洗净去皮切片）、葱段
2
取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
3
另锅倒油烧热，下入已切好的山药翻炒一下。
4
随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
5
接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀。
10
最后，搁入葱段，即成。
11
出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：鹌鹑蛋炒锅热菜煮增强免疫力

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