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童趣蘑菇餐

童趣蘑菇餐

�� 优妈的一贯原则就是要让孩子们多吃清淡，原味的东西。要是食物本身就清淡了，再做的造型没有一点吸引力，营养再好，别说小孩子了，就是我们大人也难有食欲。今天我们就用很本味的蘑菇，西兰花，鹌鹑蛋给宝宝打造一款长满蘑菇可以吃的草地。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花在盐水里面先浸泡十分钟，泡出里面的小虫子或者灰尘；
2
把蘑菇去蒂洗净；
3
把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片，等下一起焯熟放在草地上当小路；
4
汤锅水烧开，放入一小勺盐、少量花生油，依次把蘑菇焯熟
5
西兰花焯熟
6
鹌鹑蛋焯熟，
7
煮好的西兰花沥干水分铺在盘底，再铺上蘑菇蒂和西兰花梗；
8
煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下，这样就会好剥很多，
9
把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点，摆放在西兰花上；
10
最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上，这盘长蘑菇的草地就完成啦。

小贴士

鹌鹑蛋要切去一点才能站住哦

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋健脑益智儿童排毒晚餐焯

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