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回锅鹌鹑蛋

回锅鹌鹑蛋

�� 买了些鹌鹑蛋，放了很久了，今天发现了，用炒锅一个一个打碎，煎出来了，还真没坏。配了洋葱，炒个小菜。(展开) ��

食材

主料

鹌鹑蛋 12个
洋葱一个

辅料

油适量
鸡粉适量
郫县豆瓣 适量
生抽适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
准备调料。
3
热锅热油放入鹌鹑蛋，煎至成型。翻面至两面金黄，盛出备用。
4
用锅中的油，放入洋葱丝煸炒。
5
洋葱丝呈透明状，放入郫县豆瓣，煸炒均匀。
6
再放入生抽，白糖煸炒均匀，放入煎好的鹌鹑蛋。
7
煸炒均匀，关火，放入鸡粉调味，搅拌均匀出锅。

小贴士

因为用了郫县豆瓣，就不要放盐了。利用煎蛋的油炒菜，少油。简单美味。可以试一下！

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋增强免疫力快手菜炒锅热菜

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