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鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

�� 现在的天气是秋燥暑热，汤水宜清润开胃且营养均衡。
鹌鹑被称为“动物人参”，而鹌鹑蛋被叫做“卵中之王”，它所含的磷脂是蛋类中最高的；这种磷脂对小朋友的大脑发育很有帮助。(展开) ��

食材

主料

鲜虾 150g
粉丝 1小把
鹌鹑蛋 13个
丝瓜 1根

辅料

油适量
盐适量
姜 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需材料；
2
粉丝浸泡软切段；
3
鹌鹑蛋煮熟去壳；
4
鲜虾剪去须，从背部挑去虾肠；
5
丝瓜去边去丝切块；
6
锅中加水2大碗烧开，所有材料一起下锅滚熟，加盐油调味即可。

小贴士

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来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋汤午餐家常菜煮补钙

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