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鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋
现在的天气是秋燥暑热,汤水宜清润开胃且营养均衡。
鹌鹑被称为“动物人参”,而鹌鹑蛋被叫做“卵中之王”,它所含的磷脂是蛋类中最高的;这种磷脂对小朋友的大脑发育很有帮助。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 3片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋步骤1
    1
    准备好所需材料;
  • 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋步骤2
    2
    粉丝浸泡软切段;
  • 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋步骤3
    3
    鹌鹑蛋煮熟去壳;
  • 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋步骤4
    4
    鲜虾剪去须,从背部挑去虾肠;
  • 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋步骤5
    5
    丝瓜去边去丝切块;
  • 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋步骤6
    6
    锅中加水2大碗烧开,所有材料一起下锅滚熟,加盐油调味即可。

小贴士

来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 汤 午餐 家常菜 煮 补钙

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