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鹌鹑蛋肉末瓤香菇

鹌鹑蛋肉末瓤香菇

�� 看见人家瓤香菇今天我也来做，看着女儿吃得那个香我也很开心。(展开) ��

食材

主料

鹌鹑蛋 12个
猪肉末 200g
鲜香菇 12朵

辅料

生粉适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
姜末适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料图
2
肉末加生粉、料酒、盐、姜末、少许生抽搅拌上劲，煮熟鹌鹑蛋后去壳用生抽腌一下，香菇洗净焯水。
3
肉末把蛋包起来搓成球。
4
瓤入香菇。
5
瓤完后入锅蒸10分钟。
6
蒸熟后把汤汁倒入小碗，加适量生抽和蚝油调成芡汁，再入锅煮开后浇到成品上即可。

小贴士

肉末要搅拌久一点口感才好哦。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋家常菜蒸蒸锅

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